2022.11.30|お知らせ





そんな季節と環境に合わせた私たちの日常生活の流れに参加いただく形で、手間を楽しむ非日常の贅沢さを季節ごとにご提案致します。
“調理する事がおこがましいとさえ感じさせてくれる力強い食材”の良さを一緒に楽しめたらと思います。
北海道広尾郡大樹町 芽武。アイヌ語で「泉の湧き出るところ」という意味を持つこの場所に、かつて中央競馬界に数々の名馬を送り出したサラブレッドの生産牧場「大樹ファーム」のトレーニングセンターがありました。